世界一簡単な 一流レシピ とは・・・

 

あるとき、ふとインターネットで見つけたマクロビオティックの教室。

○3カ月でみるみる体重8キロ減

○朝の気持ちいい目覚め

○朝からすっきりお通じ

○心も体も軽やか

○風邪をひかなくなった

○疲れにくくなった

このとき初めて、<食>がカラダをつくることを自分の身体で、実感したのです。

 

それから、

マクロビオティック、薬膳などを学び、インストラクターの資格などをとり、

人を元気に健康にできる<食>を広めたい!

とIT企業をきっぱり退職

 

そこから、レッスンをどんどん開始しますが、

次第に、息苦しい日々が。。

「あれはダメ!これはダメ!」

「ごはんは、玄米じゃなきゃ!」

「せっかく生徒さんに教えるんだから、手のこんだものじゃなきゃ」・・・

「地味・・」 「なんだか楽しくない??」

「食卓に豊かさがない」

「なんだか、この息苦しさ、ストレスになって、

かえってカラダに悪いのでは?」と思う日々が続きました

そこで私は気がついたのです

もっと、柔軟に、楽しく、簡単に、

華やかで見ているだけでワクワクするお食事にできるはずだと 。

 

私が<食>に関心をもったのは、母の美味しい手料理でした。

 

何でもパパッと手作りしてくれて、

そのときにあるものでマジックのようにさっと出来上がる、

しかもそれがとっても美味しい!

 

私が育ったのは、自然いっぱいの大分の田舎

いつも旬のお野菜、採れたてのお魚、

手作りの味噌やしょうゆや梅干しやラッキョウ、などなどなど。。

 

今、振り返ってみると、とっても恵まれた素材と、

母のちょっとしたマジックで、

豊かな食生活をしていたのです。

 

私は、気付いたのです。

本物の食材を選んで、ちょっとしたコツさえあれば、

一流のレシピだって、自宅で簡単に作れるようになる。

 

ちょっとした色づかいや盛り付けかたで、

美しい料理にかわり、見ているだけでも心が豊かになる。

 

それが自分で作れたら尚更。

しかも健康にいいものなら、

こんな素適なことはありません

 

それを、日々自分の食に取り入れられたら、

カラダの中から健康になり、心も満たされ

自分のことを大切にできている実感に溢れます。

 

世界一簡単な一流レシピを作る時間を通して、

カラダの内側から輝く女性をたくさん増やしたい!

 

私は、これまで年間1,000人以上の方々に、

ヘルシーで、美味しくて、健康になれるお料理のレッスンを7年間行ってきました。

 

10月から始まる3カ月継続レッスンでは、

さらに、これまでの集大成として

ご自宅でもすぐに再現できるもの、

そしてカラダがよろこぶ食材、

身体が喜ぶ料理法を選んで、

 

世界一簡単な一流レシピをご紹介してゆきます。

 

ご興味を持っていただけた方は、9月に開催する体験レッスにぜひお越しください!

 

 

 

 

 

 

マイナス10歳の美と健康を手に入れる。

世界一簡単な一流レシピ

〜エレガンス・レシピ〜

3ヶ月継続レッスンの、

体験レッスンは毎月開催しています!

 

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2017年8月5日 12:12 AM  カテゴリー: エレガンス・レシピ(コラム)

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