真夏のキャンセル待ちレッスンは、やはり、これです!
今年3月に仕事でカンボジアに行って
カンボジア料理をマスター。
アジアンなエスニック料理は、
通ずるところが多いので、
カレーも得意ジャンルの一つ
真夏のこの時期、カレーは、大人気で
今夜のレッスンもキャンセル待ち状態。
メニューは、手前から、
◇10分でできる茄子のグリーンカレー
◇一度食べたら虜になるバターチキンカレー
◇魅惑のスパイシードライカレー
なかでも一番人気は、バターチキンカレー
カシューナッツを同量の水で、
ガガ~ッとハンドミキサーにかけた
『カシューペースト』を加えると、
なともこくのある、リッチな風味に!
こうすると、生クリームの量を少なくできて、
ヘルシーになります!
2017年7月24日 11:01 AM カテゴリー: